就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
会员3277:好评
出门在外讲求的就是舒心,来到丽江住了好几家客栈都不怎么满意。后来问路,路上的阿姨推荐的这家。来到这里的感觉,很舒服。前台小哥还给我免费升级了房间,各方面照顾的很到位。尤其是他们家的私房菜,纳西传统美食。好吃不贵,整洁的院子看的出这里的老板员工都很用心,整个房间确实是一尘不染。出行也很方便,到四方街,大水车都很近。确实像他们说的属于闹中取静的地方,不多说了,推荐下!
会员3063:好评
住宿的环境太美了,独有的风格,清新美丽的庭院,就一个字---美!店家热情而又周到的服务,真的有种回家的感觉。客栈位置比较好,出行比较方便,而且闹中取静,睡眠能够得到有效的保障,真的不枉此行。下次我还会推荐朋友的。
会员2864:好评
到达丽江时小雨,客栈老板很热情,专门派人带好伞到路边接,还帮忙提行李。必须??!客栈很有特色,很满意的一次住宿!